体に優しい「黒かまぼこ」

小田原鈴廣では、イカ墨と黒ごまを使用したような、板付きの黒いかまぼこ「黒かまぼこ」を実際に販売しています。かまぼこの表面に関しては、独特な風味のイカ墨によってちゃんと色付けしており、2層目に関しては、香ばしい黒ごまペーストが少し練り込まれています。ワインとの相性のよい感じのかまぼこです。

「イカ墨」に含まれる成分に関しては、体内へ入ってくる悪玉に対して、抵抗力と体力を上げる感じの作用があるといわれています。そして、「黒ごま」は、ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂質、あるいは、食物繊維などがたっぷりと含まれており、血中コレステロールを実際に低下させたり、あるいは、美肌効能をもたらしたり、優れた機能が沢山あるようなことで注目されています。

更に、「黒かまぼこ」に関しては、合成保存料や着色料、あるいは、化学調味料などが一切使用されていないので、とっても体に優しい感じのかまぼこです。

鈴廣では、評判のディズニーキャラクターのミッキーやミニー、あるいは、スティッチが描かれたかまぼこが、子供さんから評判を集めています。

そして、男の子に評判の「トミカ」のバスとパトロールカーが描かれたようなかまぼこも販売しています。「かまぼこトミカ」は、株式会社タカラトミーとコラボレーションして開発された感じの商品です。デザインにこだわって、本物のトミカと、実際、間違えてしまいそうなかまぼこです。

鈴廣のかまぼこに関しては、まったく添加物が含まれておらず、厳選されたような天然素材を使用し、熟練の職人が心を込めて実際に作っています。そして、徹底的な衛生管理の下に、製品づくりをきちんと心がけています。